Syrah Oaked Matured

Quinta de Ventozelo - Tinto

Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história. A história do Syrah fala-nos de uma surpresa. De uma casta que, não sendo autóctone da região do Douro, mostrou em Ventozelo uma personalidade inesperada. De maneira a amadurecer a sua estrutura e valorizar a fruta exuberante que nos mostrava, deixámos que repousasse um ano em barricas de madeira. O resultado é este memorável Syrah Oak Matured.

Castas

Syrah

Estágio

12 meses em barricas de carvalho francês

Em prova

Vinho de uma bela cor rubi e aromas intensos de frutos vermelhos confitados, muito bem combinados com os aromas de especiarias da tosta da madeira. É um vinho potente na boca, mas muito redondo e sedoso, com taninos muito finos e bem maduros.

À mesa

Harmoniza na perfeição com queijos mais fortes, presunto e pratos de caça.

Ficha Técnica

2015

NEWSLETTER DE VENTOZELO

Receba no seu e-mail as novidades da Quinta de Ventozelo.

Regulamento Geral de Proteção de Dados

Subscrição bem sucedida!