Vintage
Vin de Porto
Si le Colheita est le premier Vin de Porto de la Quinta de Ventozelo, que nous avons produit lors de l’acquisition de la Quinta en 2014. Dix ans plus tard, pour marquer cette étape importante, nous présentons une édition limitée – un vin marqué par le passage du temps et l’épasseur du bois.
En dégustation
Ce Colheita présente une grande complexité au nez, avec des arômes de raisins secs, de figues séchées et de dattes. Une légère touche de menthe et d’eucalyptus apparaît, s’étendant et évoluant en bouche.
À table
Se marie parfaitement avec des desserts à base de jaune d’œuf ou de fruits secs, ou en accompagnement de fromages d’intensité moyenne.
Fiche Technique
