Azul de Ventozelo Rouge
Quinta de Ventozelo - Rouge
Dans la Quinta de Ventezelo, un élément détonne du paysage, la trace laissée par les mains humaines sur cette terre. Il s’agit d’une couleur forte qui colore les portes des entrepôts de la Quinta, construits en 1840. Cette couleur a donné naissance à un vin, symbole de la Tranquillité, de la Pureté de nos Écosystèmes et de la Fraîcheur de nos raisins – le Azul de Ventozelo Rouge. Ce vin rouge, créé à partir de l’assemblage des 3 plus nobles cépages de la région, intègre dans sa simplicité toute la personnalité et tout le potentiel des vins de Ventozelo.
Cépages
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
En dégustation
Ce vin, à la robe rubis intense, présente un nez intense et frais, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs tels que la fraise et la cerise. En bouche, on apprécie l’alliance entre le fruit et des tanins souples. La finale est persistante et pleine de caractère.
À Table
Il accompagne à merveille les plats de viande, de poisson, les plats végétariens à base de légumineuses, les quiches ou les salades. La température de service idéale est d’environ 16 °C.
Fiche Technique
