Tinta Amarela
Quinta de Ventozelo - Rouge
À la Quinta de Ventozelo, chaque cépage a une histoire. Dans le cas de la Tinta Amarela, la personnalité qui se manifeste dans la vigne se trouve dans la bouteille. Ce cépage, bien portugais, regorge de vie et possède une puissance qui doit être comprise et travaillée. Vendangé au bon moment, nous retrouvons les traits caractéristiques de ce cépage: le vin est suave, jeune et de caractère. Un vin qui se démarque par son élégance et sa persistance.
Cépages
Tinta Amarela
En Dégustation
Robe rubis intense. Profil aromatique raffiné, avec de douces notes de fruits rouges, associées à des nuances végétales fraîches. En bouche, c’est un vin rond, à l’acidité et à la structure très équilibrées. La finale est longue et d’une élégance remarquable.
À Table
Il s’accorde à merveille avec des entrées à base de fromages d’intensité moyenne, ainsi qu’avec des plats de poisson gras ou de viande. Il doit être dégusté à une température comprise entre 16 °C et 18 °C.
Fiche Technique
