Vendanges de 2013

par | Vendanges

L’année 2012 a été source de surprises en matière de climat et de viticulture, mais rien de comparable à ce que l’année 2013 nous a réservé. Après deux années très arides, le début de l’hiver 2012 est marqué par la pluie qui a perduré jusqu’en avril. Même si ces pluies ont joué un rôle important dans la remise à niveaux des eaux des sols, elles ont également représenté une menace bien plus grande en termes phytosanitaires, mais rien qu’un contrôle plus assidu ne puisse résoudre. Lors de cette phase, le froid intense de l’hiver a été atténué par l’arrivée du printemps, qui toutefois n’a pas apporté les températures suffisamment élevées qui étaient nécessaires. L’été a également été doux, ce qui n’a pas favorisé la maturation des raisins, surtout au niveau des composants phénoliques, et a retardé les vendanges. Avec une année aussi humide et atypique, les moûts ont inévitablement présenté une concentration inférieure à celle de 2012 mais qui a été compensée par une incomparable fraîcheur et des notes fruitées. Au final, des Vins de Porto et du Douro de qualité avec une personnalité qui leur est propre.

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