Azul de Ventozelo Rosé
Quinta de Ventozelo - Rosé
À la Quinta de Ventozelo, un élément se détache du paysage, une empreinte des mains sur ses terres. Ces mains ont revêtu les portes des chais, construits en 1840, d’une couleur forte. Sa Fraîcheur ainsi que Sa Pureté ont donné vie à un nouveau vin, l’Azul de Ventozelo Rosé. Issu d’un assemblage de vins rouges traditionnels de la région, ce vin est davantage une introduction à la vision pure du terroir de sa Quinta et au style défini par la gamme des vins de Ventozelo.
Cépages
Tinta Amarela, Tinta Roriz
En dégustation
D’une robe rose pamplemousse, ce vin déploie un arôme floral (fleurs blanches), avec de légères notes citriques. La bouche, d’une vive acidité, est portée par une superbe minéralité. La finale est longue et équilibrée.
À table
Ce vin versatile peut être servi à l’apéritif ou se marie aussi merveilleusement avec les plats de poisson ou de viande blanche qu’avec les salades. Il doit être idéalement servi à 12ºC.
Fiche Technique
