Essência de ventozelo
Quinta de Ventozelo - Rouge
Comme son nom l’indique, ce vin rouge reflète la véritable essence de Ventozelo: la sucrosité du fruit, la maturité apportée par le terroir et la fraîcheur des forêts méditerranéennes. Issu de l’assemblage de deux cépages, de parcelles et de lots de vin méticuleusement choisis, son long élevage en fût permet de renforcer sa délicatesse et sa sophistication. Un vin produit avec toute la patience et le dévouement que suppose une œuvre d’art.
Cépages
Touriga Nacional e Touriga Franca
En dégustation
Un vin dont la robe est encore peu évoluée, où prédominent des arômes intenses de fruits noirs mûrs et d’épices, notamment de poivre noir. En bouche, il se révèle vif, avec des tanins ronds et souples, sur des notes fruitées et épicées.
À Table
Vin de table qui, grâce à sa complexité, s’accorde bien avec les plats de viande, de gibier ou épicés. Il doit être servi entre 16 °C et 18 °C.
Fiche Technique
