Late Bottled Vintage
Vin de Porto
Si le Vintage est une force de la nature mis en bouteille au bout de 2 ans; pour le Late Bottled Vintage, cela se fait plus tardivement. Le fait d’attendre 2 années supplémentaires pour le mettre en bouteille et ainsi de lui permettre d’évoluer lui donne la maturité et le soyeux qui le caractérisent. Les LBV sont une forme différente de conserver et d’exprimer le fruit et la fraîcheur de Ventozelo.
En dégustation
Il s’agit d’un vin très puissant tant au niveau du nez – arôme très fruité, avec des notes mentholées, tant en bouche- très soyeux et rond, plein et intense, avec une finale longue et très fraîche.
À table
Vin au fort potentiel de garde, pendant plusieurs dizaines d’années, mais qui peut être savouré et admiré dés maintenant.
Fiche Technique
