Gouveio
Quinta de Ventozelo - Blanc
À la Quinta de Ventozelo, chaque cépage est une histoire et les cépages blancs ne sont pas l’exception. Bien qu’adapté au climat et aux sols du Douro, le cépage Gouveio est rarement utilisé en monocépage dans la région. À Ventozelo, il réunit les conditions idéales pour produire des vins frais, avec une excellente texture et un bon potentiel de vieillissement en bouteille.
Cépages
Gouveio
En Dégustation
Aspect brillant, jaune pâle avec de légers reflets verdâtres. Il révèle des arômes d’agrumes frais et des subtilités parfumées de fleur d’oranger. À l’attaque, la bouche est ample avec une acidité nette, évoluant en dégustation vers un vin expressif et équilibré.
À table
Le caractère frais de ce vin blanc accompagne parfaitement les plats légers de viande blanche, poisson grillé et fruits de mer.
Fiche Technique



