Tinto Cão
Quinta de Ventozelo - Tinto
Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história. A casta Tinto Cão representa 5% dos 200 hectares de vinha da Quinta de Ventozelo. Uma das características desta casta é a sua grande resistência a temperaturas muito elevadas, a doenças e à podridão. Neste sentido, e apesar da sua baixa produtividade, o Tinto Cão expressa grande qualidade em Ventozelo, que confirma a diversidade do terroir desta quinta duriense.
Castas
Tinto Cão
Em Prova
Vinho de cor rubi aberta, com aroma fresco a fruta, com notas florais. Na boca ressurge a frescura sentida no nariz, rodeada por taninos sedosos, terminando com grande elegância e equilíbrio.
À Mesa
Combina na perfeição com pratos leves de carnes brancas ou grelhadas, comida de conforto ou pratos vegetarianos simples. Deve ser consumido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Ficha Técnica
