Rabigato
Quinta de Ventozelo - BrancoNa Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história e as brancas não são exceção.
Usualmente utilizado em vinho de lote, devido à sua elevada acidez natural, o Rabigato surge repleto de frescura e personalidade a solo.
Versátil, e perfeitamente adaptado, à diversidade de solo e microclima, tão particular desta Quinta.
Castas
Rabigato
Em prova
Apresenta aroma tropical intenso, remetendo para notas de ananás.
De forma mais subtil, surge um lado delicado, a flores brancas.
Revela uma acidez notável, estrutura firme e complexa.
À mesa
Este branco acompanha na perfeição pratos leves de carne branca, peixe grelhado e marisco.