Rabigato

Quinta de Ventozelo - Branco

Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história e as brancas não são exceção.
Usualmente utilizado em vinho de lote, devido à sua elevada acidez natural, o Rabigato surge repleto de frescura e personalidade a solo.
Versátil, e perfeitamente adaptado, à diversidade de solo e microclima, tão particular desta Quinta.

Castas

Rabigato

Em prova

Apresenta aroma tropical intenso, remetendo para notas de ananás.
De forma mais subtil, surge um lado delicado, a flores brancas.
Revela uma acidez notável, estrutura firme e complexa.

À mesa

Este branco acompanha na perfeição pratos leves de carne branca, peixe grelhado e marisco.

Ficha Técnica

2021

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