Syrah Oak Matured
Quinta de Ventozelo - Tinto
Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história. A história do Syrah fala-nos de uma surpresa. De uma casta que, não sendo autóctone da região do Douro, mostrou em Ventozelo uma personalidade inesperada. De maneira a amadurecer a sua estrutura e valorizar a fruta exuberante que nos mostrava, deixámos que repousasse um ano em barricas de madeira. O resultado é este memorável Syrah Oak Matured.
Castas
Syrah
Em prova
Vinho de uma bela cor rubi e aromas intensos de frutos vermelhos confitados, muito bem combinados com os aromas de especiarias da tosta da madeira. É um vinho potente na boca, mas muito redondo e sedoso, com taninos muito finos e bem maduros.
À mesa
Harmoniza na perfeição com queijos mais fortes, presunto e pratos de caça.
Ficha Técnica
